Rezeptvorschlag: Jackfruit Burger
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- Allgemein
- Datum:
Rezeptvorschlag
Jackfruit Burger
Wir stellen vor: Unser Jackfruit Burger, eine neue Möglichkeit, pflanzliche Ernährung zu genießen. Die Jackfruit, bekannt für ihre vielseitige Verwendbarkeit, bietet eine interessante Ergänzung für Burgerliebhaber. Ihre natürliche Textur und neutrale Geschmacksbasis machen sie zur idealen Grundlage für kreative Rezepte. Dieser Burger ist bereits perfekt mariniert und vorgegart, für eine einfache Zubereitung zu Hause. Erforscht eine spannende pflanzliche Option, die eure Geschmackspalette erweitern wird.
Unsere vegane Jackfruit ist perfekt vorbereitet und ready to eat. Mit ihrer erstaunlichen Textur und einem delikaten, leicht süßlichen Geschmack ist sie die ideale Basis für einen herzhaften Burger, der selbst eingefleischte Fleischliebhaber überzeugen wird.
Die Jackfruit, auch bekannt als “Wunderfrucht”, zeichnet sich nicht nur durch ihren köstlichen Geschmack aus, sondern auch durch ihre nachhaltigen Eigenschaften. Sie ist eine ausgezeichnete Proteinquelle und dabei frei von Cholesterin und gesättigten Fettsäuren.
Die Zubereitung ist denkbar einfach: Die Jackfruit ist bereits perfekt mariniert und vorgegart. Ihr könnt sie einfach erwärmen und nach Belieben mit euren Lieblingszutaten belegen. Eure Kreativität kennt dabei keine Grenzen!
Lasst euch von unserem Jackfruit Burger verzaubern und taucht ein in eine Welt des Geschmacks, der Nachhaltigkeit und des Genusses. Überzeugt euch selbst von diesem kulinarischen Erlebnis!
Quikckinfo & Zutaten
Quickinfo:
- Pfanne o. Grill
- Abtropfsieb
- Scharfes Küchenmesser
- Personen: 1
- Vorbereitungszeit: 7 min.
- Zubereitungszeit: 12 min.
Zutaten:
150g
Jackfruit “Nature” oder Jackfruit “Smoky Tomato”*
1
Brioche Burger Bun
1
Zwiebel rot
30g
Tomaten Hummus*
2
Blätter Batavia Salat o. Salat nach Geschmack
2
Tomatenscheiben
2
Gurkenscheiben
n.b.
Burgesauce nach Geschmack
1 TL
Kokosöl oder beliebiges Öl zum anbraten
n.b.
Rotkohl / Randen
n.b.
Salz & Pfeffer
* Produkte der Vegetarian Quality
Jackfruit Burger Rezept: Die Zubereitung
1
Schritt 1:
150g oder beliebige Menge der Jackfruit “Smoky Tomato” (Barbecuenote) oder der Jackfruit “Nature” (Marinade nach belieben möglich) in einer Pfanne oder auf dem Grill langsam anbraten. Circa 4-6 Minuten.
2
Schritt 2:
In der Zwischenzeit den Batavia Salat, Tomate und die Gurke unter fliessendem Wasser abwaschen und mit dem Abtropfsieb trocken.
3
Schritt 3:
Während die Jackfruit in der Pfanne oder dem Grill langsam brät, die Tomate, und Gurke in Scheiben schneiden. Die Zwiebel in Ringe schneiden. Wir benötigen je 2 Tomaten- und 2 Gurkenscheiben, sowie nach belieben Zwiebelringe. Wir empfehlen 3-4 Zwiebelringe. Die Randen in dünne Scheiben schneiden. Die Randen werden das Topping des Burgers.
4
Schritt 4:
Nach 5 min. Zubereitung der Jackfruit, das Brioche Bin mit den Unterseiten 1 min. mit anbraten oder Alternativ in einem Toaster etwas knusprig rösten.
5
Schritt 5:
Die Unterseite des Brioche Bun mit frischem Tomaten Hummus bestreichen. Die Tomaten- und Gurkenscheiben platzieren und mit dem Batavia Salatblättern abdecken.
Die gebratene Jackfruit auf dem Salatblatt ausrichten und für den zusätzlichen “Biss” die Zwiebelringe und Randen auf der Jackfruit verteilen. Mit Salz und Pfeffer nach belieben würzen (Achtung: Die Jackfruit ist bereits vorgegart und Ready to Eat!) Die Burgersauce darüber verteilen und mit dem Brioche Bun Oberteil abdecken. Et Voila, Buon Appetit!
6
Tipp:
Wahlweise kannst du die Jackfruit als Patty mit unseren veganen Burger Pattys ersetzen und so neue Geschmacksrichtungen kreieren. Mehr Informationen zu unseren Burger Pattys findest du wenn du auf diesen Button klickst:
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