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    Der neue Tilsiter Käsehummus

    Produktneuheit revolutioniert Hummusmarkt!

    Cremigkeit trifft Cremigkeit, würzige Milde trifft orientalische Gewürze. Was noch toll daran ist? Hummus ist gesund! Kichererbsen sind proteinreich und unser Produkt wird ohne Konservierungsmittel in der Schweiz mit qualitativ hochwertigen Zutaten hergestellt.

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    Jackfruit Smoky Tomato

    Die Wunderfrucht: Jackfruit!

    Nicht nur für Veganer und Vegetarier ist die Jackfruit eine vielseitige und anpassungsfähige Frucht. Denn gekocht ist die Textur und Struktur der Jackfruit nämlich sehr gut mit Fleisch zu vergleichen. Je nach Zubereitung und Reifezustand kreiert man tolle Gerichte und Speisen, der aus dem Süden Indiens stammenden Frucht.

  • Alles begann mit der Kichererbse.

    Herzlich Willkommen

    Alles begann mit der Kichererbse. Von knusprigen veggie oder veganen Burger-Patties über frisch frittierte Falafel und cremigem Hummus bis in die indische Küche, die neben Samosa und Pakora so viel mehr zu bieten hat.

    Wir nehmen euch mit auf eine kulinarische Reise, auf der ihr den Genuss der Kichererbse mit allem, was sie noch zu bieten hat, erleben dürft – eins versichern wir euch: Das wird ein Genuss ohne Reue!

  • natürlich.regional.lecker

    Made in Switzerland

    Der Moment, indem du ein Produkt in der Hand hältst, das dich zu 100% überzeugt, ist unbezahlbar. Genau dieses Gefühl hat mich dazu bewegt, vegetarische und vegane Produkte regional herzustellen.

    Heute sind es 15 Jahre, in denen ich vegetarian.ch immer weiterentwickeln konnte – von der herzhaften Kreation über ausführliche Testungen bis hin zur regionalen Produktion – mit meinem klaren Ziel vor Augen: Ich möchte meine Produkte in die Schweizer Küchen bringen und mit unschlagbarer Qualität überzeugen!

  • In welcher Branche sind Sie tätig?

    Wir bedienen die Gastronomie- und Retail Branche.

    Sie sind Gastronom und auf der Suche nach exquisiten vegetarischen oder veganen Beilagen zu Ihren Gerichten – welche den kulturellen Bedarf an Erlebnis und Kommunikation bieten? Oder wollen Sie als Manager mit leckeren vegetarischen und veganen Produkten kulinarischen Schwung in die Retail Branche bringen? Egal mit welchem Hintergrund Sie sich auf die Suche begeben – bei uns werden Sie fündig!

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Tilsiter Käsehummus

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Wir produzieren vegane und vegetarische Lebensmittel

MADE IN SWITZERLAND

unterschrift

Ibrahim Gültutan

Gründer der Vegetarian Quality

Der Moment, indem du ein Produkt in der Hand hältst, das dich zu 100% überzeugt, ist unbezahlbar. Genau dieses Gefühl hat mich dazu bewegt, vegetarische und vegane Produkte regional herzustellen.

Die Kichererbse kreiste schon lange in meinen Gedanken umher, bevor ich mit meinem Konzept startete.

Heute sind es 15 Jahre, in denen ich vegetarian.ch immer weiterentwickeln konnte – von der herzhaften Kreation über ausführliche Testungen bis hin zur regionalen Produktion – mit meinem klaren Ziel vor Augen: Ich möchte meine Produkte in die Schweizer Küchen bringen und mit unschlagbarer Qualität überzeugen! 

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Jahre Erfahrung in der Entwicklung & Produktion
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vegane & vegetarische Produkte
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m2 Produktionsfläche
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Komm mit auf einen kulinarisch-virtuellen Kurztrip!

Aus der natur, direkt Nach Hause!

Gerade steckte sie noch in der Erde auf dem Feld in der Nachbarschaft, schon liegt sie verarbeitet zu einem leckeren veggie oder veganen, aber vor allem kulinarischen Genuss auf deinem Teller.

Auch wenn die Kichererbse ursprünglich aus Ägypten stammt, kann sie in der Schweiz regional und nachhaltig gepflanzt, geerntet und verwertet werden.

Wie das funktioniert und was unser Vegetarian-Team so einzigartig macht, siehst du in diesem Video – viel Spaß auf deiner kleinen Auszeit! 

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Mit Herz und Liebe gemacht

Unsere Produkte

Dürfen wir vorstellen? Unsere umfassende und vielseitige Produktpalette, die für jeden Feinschmecker etwas bereithält!

GASTRONOMIE ARTIKEL
Retail artikel

Verantwortung

Qualität bedeutet auch, nachhaltig zu handeln und die Umwelt zu schonen. Genau darin sehen wir unsere Verantwortung und produzieren auf mehr als 1000 Quadratmetern in der Region vegane sowie glutenfreie Lebensmittel. Auf uns ist Verlass!

Zertifiziert

Unser Unternehmen sowie unsere Produkte und Rohwaren werden in regelmässigen Abständen von verschiedenen Kontrollstellen überwacht. Wir bieten deshalb all unseren KundInnen ein Optimum an Sicherheit – und belegen es mit unseren Zertifizierungen.

Nachhaltigkeit

Um das Lebensritual des Kochens zu revolutionieren und gleichzeitig zu erhalten, sehen wir unsere Verpflichtung im Nachhaltigkeitsbewusstsein – und garantieren dies in Punkto Qualität, Geschmack und Gesundheit hinsichtlich unserer Produkte.

Verantwortung

Qualität bedeutet auch, nachhaltig zu handeln und die Umwelt zu schonen. Genau darin sehen wir unsere Verantwortung und produzieren auf mehr als 1000 Quadratmetern in der Region vegane, vegetarische sowie glutenfreie Lebensmittel. Auf uns ist Verlass!

Zertifiziert

Unser Unternehmen sowie unsere Produkte und Rohwaren werden in regelmässigen Abständen von verschiedenen Kontrollstellen überwacht. Wir bieten deshalb all unseren KundInnen ein Optimum an Sicherheit – und belegen es mit unseren Zertifizierungen.

Nachhaltigkeit

Um das Lebensritual des Kochens zu revolutionieren und gleichzeitig zu erhalten, sehen wir unsere Verpflichtung im Nachhaltigkeitsbewusstsein – und garantieren dies in Punkto Qualität, Geschmack und Gesundheit hinsichtlich unserer Produkte.

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Unsere Produktgruppen

Von Falafel Kugeln und Medaillons über vegan und veggie Burger-Patties oder Geschnetzeltem bis hin zu unseren super frisch und cremigen Hummus-Dips.

Wem die kulinarische Reise rund um die Kichererbse nicht ausreicht, kann diese in der indischen Küche fortsetzen.

Das traditionelle Gericht Pakora lässt sich vergleichen mit einem Wärmekissen der Seele. Während die veganen Samosas kleine Teigtaschen für Geniesser sind. Knurrt der Magen?

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FALAFEL & BALLS

Falafel sind frittierte Kugeln aus Kichererbsen und Gewürzen.
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Nuggets

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Lass dich kulinarisch inspirieren – mit unseren knusprig knackigen Gemüsenuggets.
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Veggie Burger

Unsere Veggie-Patties sorgen kurz grilliert für völlig neue Geschmackserlebnisse – aus Kichererbsen und besonderen Röstaromen.
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Hummus

Entdecke den neuen und aktuellen Superfood-Star in seinen vielfältigsten Facetten – unseren cremig frischen Hummus.
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Medaillons

Entdecken Sie unser vielfältiges Angebot rund um das Medaillon – einer flachen vegetarischen oder veganen Frikadelle.
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Kindernuggets

Für die Kleinen haben wir uns etwas ganz Besonderes überlegt – vom Delfin über Elefant bis hin zum Dino, hier ist für jedes Kind etwas dabei!
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Schnitzel

Entdecke unsere knusprigen vegetarischen und veganen Schnitzel – ein kulinarisches Muss!
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Samosa und Pakora 

Entdecken Sie unsere orientalischen Spezialitäten – Samosas und Pakora.
Zu unseren Produkten
FAQ

Häufig gestellte Fragen

Welche Fragen dürfen wir Ihnen beantworten? 

Fast alle unsere Produkte sind vegan hergestellt und zertifiziert, die anderen produzieren wir natürlich streng vegetarisch. Wir bieten Ihnen hochwertige Lebensmittel, welche wir wenn immer möglich mit frischen Zutaten aus der Region herstellen. Für viele unserer Produkte werden Hülsenfrüchte verwen- det, welche wir direkt aus den verschiedenen Produktionsländern importie- ren. Hülsenfrüchte sind nicht nur wegen ihres hohen Anteils an Ballaststoffen empfohlen, sondern enthalten ausserdem viel Kalium, Magnesium, Phosphor und Eisen und werden auch von empfindlichen Mägen gut vertragen.

Wir produzieren ausschließlich vegane, vegetarische und glutenfreie Produkte. An den jeweiligen Gütesiegeln können Sie erkennen ob das gewünschte Produkt vegan, vegetarisch oder glutenfrei ist. An diesen Logos machen wir kenntlich ob es sich um ein glutunfreies oder veganes Produkt handelt. 

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Unsere Produkte können in der Schweiz und in Frankreich in diversen bekannten Supermärkte. Erworben werden. Unsere Produkte erkennst du an unserem Logo auf der Rückseite der Verpackung. 
Für Restaurants und die Gastronomiebranche und den Großhandel setzen wir uns direkt in Verbindung. 
Was gibt es neues?

News & Media

In unseren News informieren wir dich regelmäßig über die top Neuheiten unserer gemeinsamen kulinarischen Reise – bleibe immer up-to-date!

Wir sind zertifiziert

Welche Zertifikate haben wir?

FSSC22000

Die FSSC 22000 ist eine von der Global Food Safety Initiative (GFSI) anerkannte Zertifizierungsnorm für die Lebensmittelsicherheit. Sie basiert auf der weithin anerkannten Norm für Lebensmittelsicherheits Managementsysteme ISO 22000, dem branchenspezifischen Präventivprogramm (PRP) und zusätzlichen, in der FSSC-Norm definierten Anforderungen.

FSSC22000

Zertifizierung
bio.inspecta

Als Schweizer Marktführer zertifizieren wir Landwirtschaftsbetriebe und Unternehmen im Bereich Verarbeitung und Handel – in der Schweiz und International – seit über 20 Jahren. Das Audit und die Zertifizierung von Bio Produkten, gesetzlichen Verordnungen, privaten Labels und Standards ist unsere Fachkompetenz.

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Zertifizierung
Vegan - V-LABEL

Das V-Label ist eine international anerkannte und geschützte Marke zur Kenn­zeichnung vegetarischer und veganer Produkte. Für Verbraucher stellt es eine einfache und sichere Orientierungshilfe dar. Unternehmen schaffen mit dem V-Label Transparenz und Klarheit. Dieser Transparenz und Klarheit schließen wir uns bei der Vegetarian Quality an!

Vegan - V-LABEL

Zertifizierung
Glutenfrei

Fast alle unsere Produkte sind «glutenfrei» zertifiziert. Doch was ist Glu- ten eigentlich? Es setzt sich aus Eiweissen verschiedener Gruppen zusam- men, die in den meisten Getreidesorten vorhanden sind. Gluten entsteht, wenn sich diese Proteine bei Feuchtigkeit verbinden. Streng genommen enthält Getreide also kein Gluten, sondern nur dessen Bestandteile. Glu- ten kann bei entsprechender Präposition die Darmschleimhaut entzünden und negativ beeinflussen.

Glutenfrei

Zertifizierung