Wir produzieren vegane und vegetarische Lebensmittel
MADE IN SWITZERLAND
Ibrahim Gültutan
Gründer der Vegetarian Quality
Der Moment, indem du ein Produkt in der Hand hältst, das dich zu 100% überzeugt, ist unbezahlbar. Genau dieses Gefühl hat mich dazu bewegt, vegetarische und vegane Produkte regional herzustellen.
Die Kichererbse kreiste schon lange in meinen Gedanken umher, bevor ich mit meinem Konzept startete.
Heute sind es 15 Jahre, in denen ich vegetarian.ch immer weiterentwickeln konnte – von der herzhaften Kreation über ausführliche Testungen bis hin zur regionalen Produktion – mit meinem klaren Ziel vor Augen: Ich möchte meine Produkte in die Schweizer Küchen bringen und mit unschlagbarer Qualität überzeugen!
Jahre Erfahrung in der Entwicklung & Produktion
Produktkategorien
vegane & vegetarische Produkte
m2 Produktionsfläche
Komm mit auf einen kulinarisch-virtuellen Kurztrip!
Aus der natur, direkt Nach Hause!
Gerade steckte sie noch in der Erde auf dem Feld in der Nachbarschaft, schon liegt sie verarbeitet zu einem leckeren veggie oder veganen, aber vor allem kulinarischen Genuss auf deinem Teller.
Auch wenn die Kichererbse ursprünglich aus Ägypten stammt, kann sie in der Schweiz regional und nachhaltig gepflanzt, geerntet und verwertet werden.
Wie das funktioniert und was unser Vegetarian-Team so einzigartig macht, siehst du in diesem Video – viel Spaß auf deiner kleinen Auszeit!
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Mit Herz und Liebe gemacht
Unsere Produkte
Dürfen wir vorstellen? Unsere umfassende und vielseitige Produktpalette, die für jeden Feinschmecker etwas bereithält!
Jetzt entdecken
Unsere Produktgruppen
Von Falafel Kugeln und Medaillons über vegan und veggie Burger-Patties oder Geschnetzeltem bis hin zu unseren super frisch und cremigen Hummus-Dips.
Wem die kulinarische Reise rund um die Kichererbse nicht ausreicht, kann diese in der indischen Küche fortsetzen.
Das traditionelle Gericht Pakora lässt sich vergleichen mit einem Wärmekissen der Seele. Während die veganen Samosas kleine Teigtaschen für Geniesser sind. Knurrt der Magen?
Kugeln
Falafel sind frittierte Kugeln aus Kichererbsen und Gewürzen.
Nuggets
Lass dich kulinarisch inspirieren – mit unseren knusprig knackigen Gemüsenuggets.
Veggie Burger
Unsere Veggie-Patties sorgen kurz grilliert für völlig neue Geschmackserlebnisse – aus Kichererbsen und besonderen Röstaromen.
Hummus
Entdecke den neuen und aktuellen Superfood-Star in seinen vielfältigsten Facetten – unseren cremig frischen Hummus.
Medaillons
Entdecken Sie unser vielfältiges Angebot rund um das Medaillon – einer flachen vegetarischen oder veganen Frikadelle.
Kindernuggets
Für die Kleinen haben wir uns etwas ganz Besonderes überlegt – vom Delfin über Elefant bis hin zum Dino, hier ist für jedes Kind etwas dabei!
Schnitzel
Entdecke unsere knusprigen vegetarischen und veganen Schnitzel – ein kulinarisches Muss!
Samosa und Pakora
Entdecken Sie unsere orientalischen Spezialitäten – Samosas und Pakora.
FAQ
Häufig gestellte Fragen
Welche Fragen dürfen wir Ihnen beantworten?
Fast alle unsere Produkte sind vegan hergestellt und zertifiziert, die anderen produzieren wir natürlich streng vegetarisch. Wir bieten Ihnen hochwertige Lebensmittel, welche wir wenn immer möglich mit frischen Zutaten aus der Region herstellen. Für viele unserer Produkte werden Hülsenfrüchte verwen- det, welche wir direkt aus den verschiedenen Produktionsländern importie- ren. Hülsenfrüchte sind nicht nur wegen ihres hohen Anteils an Ballaststoffen empfohlen, sondern enthalten ausserdem viel Kalium, Magnesium, Phosphor und Eisen und werden auch von empfindlichen Mägen gut vertragen.
Wir produzieren ausschließlich vegane, vegetarische und glutenfreie Produkte. An den jeweiligen Gütesiegeln können Sie erkennen ob das gewünschte Produkt vegan, vegetarisch oder glutenfrei ist. An diesen Logos machen wir kenntlich ob es sich um ein glutunfreies oder veganes Produkt handelt.
Was gibt es neues?
News & Media
In unseren News informieren wir dich regelmäßig über die top Neuheiten unserer gemeinsamen kulinarischen Reise – bleibe immer up-to-date!
Vegetarian Video: Es war nur Fantasie…
Gerade steckte sie noch in der Erde auf dem Feld in der Nachbarschaft, schon liegt sie verarbeitet zu einem leckeren veggie oder veganen, aber vor
Download: Retail Broschüre
23 vegane und vegetarische Lebensmittel in 7 unterschiedlichen Kategorien sind in unserer Broschüre für die Retailbranche aufgelistet.
Download: Gastronomie Broschüre
60 vegane und vegetarische Lebensmittel in 11 unterschiedlichen Kategorien sind in unserer Broschüre für die Gastronomie und die Restaurantbranche aufgelistet.
Wir sind zertifiziert
Welche Zertifikate haben wir?
Die FSSC 22000 ist eine von der Global Food Safety Initiative (GFSI) anerkannte Zertifizierungsnorm für die Lebensmittelsicherheit. Sie basiert auf der weithin anerkannten Norm für Lebensmittelsicherheits Managementsysteme ISO 22000, dem branchenspezifischen Präventivprogramm (PRP) und zusätzlichen, in der FSSC-Norm definierten Anforderungen.
Zertifizierung
Als Schweizer Marktführer zertifizieren wir Landwirtschaftsbetriebe und Unternehmen im Bereich Verarbeitung und Handel – in der Schweiz und International – seit über 20 Jahren. Das Audit und die Zertifizierung von Bio Produkten, gesetzlichen Verordnungen, privaten Labels und Standards ist unsere Fachkompetenz.
Zertifizierung
Das V-Label ist eine international anerkannte und geschützte Marke zur Kennzeichnung vegetarischer und veganer Produkte. Für Verbraucher stellt es eine einfache und sichere Orientierungshilfe dar. Unternehmen schaffen mit dem V-Label Transparenz und Klarheit. Dieser Transparenz und Klarheit schließen wir uns bei der Vegetarian Quality an!
Zertifizierung
Fast alle unsere Produkte sind «glutenfrei» zertifiziert. Doch was ist Glu- ten eigentlich? Es setzt sich aus Eiweissen verschiedener Gruppen zusam- men, die in den meisten Getreidesorten vorhanden sind. Gluten entsteht, wenn sich diese Proteine bei Feuchtigkeit verbinden. Streng genommen enthält Getreide also kein Gluten, sondern nur dessen Bestandteile. Glu- ten kann bei entsprechender Präposition die Darmschleimhaut entzünden und negativ beeinflussen.
Zertifizierung
